材料准备：
主料：土鸡半只、洋葱半个
辅料：土豆1个、蟹味菇50克、白玉菇50克、葱1根、姜6片、味达美味极鲜酱油2大勺、味达美臻品料酒1中勺、六月香甜面酱1中勺、牛油火锅底料30克、植物油15克、清水500克
制作步骤：
步骤1、准备好材料
步骤2、锅里热油后放入姜片煸炒出香味
步骤3、倒入斩块洗净，用厨房纸吸干表面水分的鸡肉翻炒
步骤4、翻炒至鸡肉表面微黄放入洗净滚刀切成大块的洋葱翻炒
步骤5、洋葱炒出香味放入去皮滚刀切成大块的土豆入锅翻炒
步骤6、加入适量开水，放入牛油火锅底料
步骤7、牛油火锅底料搅拌均匀后放入洗净去根部的白玉菇和蟹味菇
步骤8、锅里勺入1中勺味达美臻品料酒
步骤9、锅里勺入2勺味达美味极鲜酱油
步骤10、勺入1中勺六月香甜面酱，翻拌均匀
步骤11、最后转入砂锅煲10分钟即可
步骤12、出锅后撒上葱花
步骤13、完成
步骤14、近看
步骤15、不错吧
