松软又美味、简单又方便的一款低糖小蛋糕~
材料准备:
主料:鸡蛋4个(带壳60克左右)、蔓越莓30克
辅料:玉米油40克、绵白糖40克、牛奶50克、低筋粉70克、裹蔓越莓低筋粉适量
制作步骤:
步骤1、预热烤箱;牛奶、玉米油混合乳化;
步骤2、筛入低粉混合拌匀、加入蛋黄拌匀;
步骤3、分二次加入绵白糖打发蛋白;
步骤4、混合蛋白和蛋黄糊;拌入裹上低粉的蔓越莓;
步骤5、装入纸盒8~9满;放入烤箱中层,150度30分钟;
步骤6、✅完成❗️
烹饪技巧:
1、每家烤箱的温度不一样,时间和温度仅
供参考