鸡米花是孩子们比较爱吃的小食，做法比较简单，孩子们也可以肆无忌惮的吃了，嘻嘻！
材料准备：
主料：鸡胸脯肉500g、面包糠适量
辅料：鸡蛋1个、食用油适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽少量、姜片3片
制作步骤：
步骤1、准备两块鸡胸肉，把多余的油脂去除
步骤2、切成2厘米左右的鸡丁
步骤3、加入姜片、胡椒粉、盐、料酒腌制
步骤4、准备一个鸡蛋，面包糠，腌制好的鸡丁
步骤5、鸡丁沾鸡蛋液
步骤6、鸡丁沾上面包糠
步骤7、锅中放适量的食用油，油温6成热下锅炸至金黄变色捞出！
步骤8、自己做的一口下去都是肉
