～鸡米花～

材料准备：

主料：鸡胸肉1个、料酒1勺

辅料：鸡蛋2个、盐1小勺、面包糠适量、淀粉适量、胡椒粉适量

制作步骤：

步骤1、准备食材。

步骤2、鸡胸肉切片，再切丁。

步骤3、切好的鸡胸肉放入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制一刻钟。

步骤4、鸡蛋打散，鸡胸肉依次在淀粉里滚一下，蛋液里，面包糠里，

步骤5、备用。

步骤6、起锅放油，五成油温小火慢炸。

步骤7、炸至金黄色捞出。

步骤8、配上自已喜欢的配料即可。