猪脚藕汤

一、材料准备

主料：猪蹄1根、莲藕2节

辅料：生姜2块、大蒜几瓣、料酒适量、食盐适量、味精少许、花椒几粒、红枣几颗、枸杞几颗、醋少许

二、制作步骤

步骤1、猪脚放料酒过水煮开

步骤2、买那种粉藕，切好，放入猪脚，生姜大蒜，花椒，红枣枸杞，放少许醋，加入食盐，少许胡椒粉，电压锅按选项选择。

步骤3、放少许味精即可

三、烹饪技巧

粉藕真的很难买，不认识藕容易被忽悠，这个我都觉得不够粉。