材料准备:
主料:鸡腿4个、鸡蛋4个
辅料:千页豆腐100g、卤料、香叶3片、八角2个、桂皮一小节、花椒10多颗、辣椒5个、小茴香3g、冰糖5颗、调味料汁、生抽4勺、老抽2勺、盐5克、蚝油1勺、黄豆酱1勺、啤酒350ml、水150克
制作步骤:
步骤1、1、鸡腿冷水入锅煮沸焯水捞出2、鸡蛋煮熟剥皮备用3、所有食材放入高压锅,加入卤料、调料汁,压20分钟排气出锅!鸡蛋鸡腿可以泡在卤水里,随吃随热!冷冻保存的时候,鸡腿和汤汁一起分装冷冻!

主料:鸡腿4个、鸡蛋4个
辅料:千页豆腐100g、卤料、香叶3片、八角2个、桂皮一小节、花椒10多颗、辣椒5个、小茴香3g、冰糖5颗、调味料汁、生抽4勺、老抽2勺、盐5克、蚝油1勺、黄豆酱1勺、啤酒350ml、水150克
步骤1、1、鸡腿冷水入锅煮沸焯水捞出2、鸡蛋煮熟剥皮备用3、所有食材放入高压锅,加入卤料、调料汁,压20分钟排气出锅!鸡蛋鸡腿可以泡在卤水里,随吃随热!冷冻保存的时候,鸡腿和汤汁一起分装冷冻!
