烤茄子

不爱吃茄子-想法补充能量

材料准备：

主料：紫茄子2根、蒜1头半

辅料：耗油1勺、生抽1勺、植物油4汤勺、剁椒半汤勺、小葱1根

制作步骤：

步骤1、将烤箱预热5分钟上下火200度

步骤2、在烤盘中多刷油，将茄子洗干净放入烤盘中，上下火30分钟

步骤3、调料碗：蒜（用绞肉器搅碎）➕蚝油➕生抽➕剁椒

步骤4、待茄子烤好之后，将茄子切成两半，倒入料碗中的料，烤15分钟。