材料准备:
主料:“太太乐”鸡精调味料(三鲜)5克、“太太乐”芝麻香油30毫升
辅料:鸡半只、糖10克、芝麻酱10克、蒜末10克、姜末10克、葱花10克、料酒10毫升、红油20毫升、花生碎20克、醋10毫升、辣椒粉10克
制作步骤:
步骤1、起锅烧水,烧开后关火,将鸡放入锅中加盖焖熟,捞出浸入冰水备用
步骤2、葱姜蒜用热油浇熟,加入“太太乐”鸡精调味料(三鲜)、糖、芝麻酱、“太太乐”芝麻香油、料酒、红油、醋、辣椒粉拌匀,制成料汁
步骤3、将鸡切好装盘,淋上调好的料汁,撒上花生碎即可
烹饪技巧:
“太太乐”鸡精调味料(三鲜)用于凉拌料汁,轻松提味,鲜辣麻香,好吃到流口水~