材料准备:
主料:三黄鸡半只、美极鲜味汁20g
辅料:料酒10g、黄冰糖10g、蚝油10g、油10g、美极鸡粉5g、老抽5g、白醋5g、生姜一大块、葱一段、红菜椒半个、金玉菇一小把、土豆1个、高汤50g
制作步骤:
步骤1、土豆切块备用
步骤2、红菜椒切好备用
步骤3、鸡肉砍好备用
步骤4、热锅下油,下土豆块,煎至两面金黄捞出备用
步骤5、热锅下油下姜葱爆香下糖块后下鸡块,煎至两面金黄
步骤6、加入土豆后把所有的调味品放入
步骤7、加入高汤后加入彩椒和金玉菇一起炖煮至汤汁浓稠即可
步骤8、出锅~开吃!咸香鲜~超级下饭!