我是个南方菇凉，可是家里都喜欢吃面食，所以日常我家大部分都是饺子面条。今天发个煎饺。
一、材料准备
主料：面粉400克、五花肉300克
辅料：葱300克、盐2克、酱油二勺
二、制作步骤
步骤1、五花肉和葱切碎
步骤2、一起搅拌，因为家里有小朋友，我就只加了酱油和一点盐
步骤3、饺子皮提前做好了，来不及拍图片
步骤4、办的有点丑
步骤5、用饺子盒多做了一点，每天可以早餐
步骤6、这种自己想到了的，用饺子皮包的，像个小笼包。
步骤7、锅里放油，下入饺子小火慢慢煎
步骤8、倒入水，差不多一半饺子的水位
步骤9、盖上盖子大火蒸煮
步骤10、快好了撒上葱花和芝麻
步骤11、出国啦，香喷喷的饺子来啦
步骤12、因为家里人不多，就煎了饺子，小笼包形状的也可以煎，还可以蒸着吃哦。
三、烹饪技巧
很容易做，就是小笼包形状的我是看了好久的视频。第一次学着包的，自己感觉丑丑的，不过小朋友很喜欢。