米饭虾饼

2023-09-19 21:10:01

花了一元抢了一袋尝鲜,这黑熊农场大米确实不错,饱满圆润,洁白剔透,煮好的米饭饭香十足,口感很棒,有劲道! 做了个米饭虾饼,软糯Q弹,鲜美无比,小孩也能吃

材料准备:

主料:黑熊农场大米适量、胡萝卜半根

辅料:生菜4片、鲜虾400g、油少许、盐1勺、胡椒粉1勺

制作步骤:

步骤1、准备食材:黑熊农场大米,胡萝卜,生菜,鲜虾

米饭虾饼

步骤2、黑熊农场大米淘洗干净,正常煮饭步骤!大米煮好,盛出冷却备用

米饭虾饼

步骤3、鲜虾去壳,去虾线,生菜切成细丝,胡萝卜剁成末备用

米饭虾饼

步骤4、剥好的虾仁大概240g,米饭200g,加入清水100g,放入破壁机打成泥

米饭虾饼

步骤5、起锅烧水,水开下入生菜,胡萝卜焯水30秒

米饭虾饼

步骤6、焯好水的生菜,胡萝卜过凉

米饭虾饼

步骤7、打好的虾泥,加入一勺盐,一勺胡椒粉,搅拌均匀

米饭虾饼

步骤8、倒入胡萝卜,生菜,搅拌均匀

米饭虾饼

步骤9、起锅,刷上一层薄油,小火即可

米饭虾饼

步骤10、舀一勺糊倒入锅里摊均匀,煎至金黄翻面,小火慢煎至里面金黄即可

米饭虾饼