材料准备：
主料：鲜虾7～8只、花甲300克
辅料：蒜瓣两头、味极鲜4勺、蚝油2勺、盐适量
制作步骤：
步骤1、蒜切成蒜末我用了，一个半，做了三人份
步骤2、放油炒蒜末，蒜末炒至微微发黄
步骤3、加入盐，味极鲜，蚝油，
步骤4、这是做好的蒜蓉酱
步骤5、花甲洗干净，虾我们自己吃可以把壳剥掉，虾线挑出来。
步骤6、煮面条，我用的就是平时吃的圆干面条，煮到七成熟后捞出来，拌入刚才炸的蒜油，防止粘连
步骤7、加蒜油
步骤8、放一点蒜油，开始炒虾和花甲，加点水，让花甲开口，开口后放面条
步骤9、放入面条，虾仁，做的蒜蓉酱全部放入，加点老抽，这时候你需要一双筷子和铲子，开始拌匀，加水，盖盖子焖一分钟
步骤10、用不粘锅做是最好的了，有些锅会有点粘锅。要常搅拌
烹饪技巧：
尽量用不粘锅的做，粘锅的提前放虾仁，面条稍微煮熟点。不要焖的太久了。