荷包蛋焖面太好吃了
一、材料准备
主料：面条适量、鸡蛋3个
辅料：火腿肠1根、青葱2根、油适量、生抽1大勺、蚝油1大勺、香醋2小勺、水1000克、丝瓜1根、蒜5瓣
二、制作步骤
步骤1、准备葱蒜一根丝瓜切片3个鸡蛋
步骤2、火腿切小段鳕鱼排2个
步骤3、先炸好火腿和鳕鱼排备用
步骤4、平底锅煎荷包蛋
步骤5、煎至两面金黄
步骤6、放入葱段和蒜
步骤7、放入丝瓜
步骤8、加生抽蚝油盐翻拌均匀大火翻炒5分钟
步骤9、加入多一些水大火煮15分钟唱一下汤汁的咸淡适量调味
步骤10、加入面饼盖盖焖煮5分钟即可
步骤11、装盘放入炸好的火腿
