家庭版自制龙利鱼豆腐

一、材料准备

主料：胡萝卜、龙利鱼

辅料：

二、制作步骤

步骤1、胡萝卜切丁、龙利鱼切片

步骤2、鱼肉倒入料理机加入鸡蛋、淀粉、胡萝卜、葱花、柠檬汁，搅打细腻

步骤3、模具铺硅油纸，周边刷油，舀入鱼糊，整理平整，中大火蒸20分钟

步骤4、取出切小方块，油锅内煎至四面焦黄即可