现在是吃板栗的季节,不要老是用来烤,煲汤也是很好喝的!
一、材料准备
主料:板栗250克、鸡半只
辅料:枸杞适量、红枣5/6颗、盐适量、料酒1勺
二、制作步骤
步骤1、备好以上材料
步骤2、板栗剪开一个口,放水里煮下。方便脱壳
步骤3、鸡肉加入一勺料酒飞点血水
步骤4、把去壳的板栗跟鸡肉一起放砂锅里
步骤5、倒入适量的水
步骤6、盖上锅盖。大火煮开转中小火煲一个小时
步骤7、放入红枣
步骤8、放入枸杞,再煮半个小时
步骤9、最后加点盐调味就可以了
步骤10、成品图
步骤11、成品图
步骤12、成品油