一、材料准备
主料：火锅底料一包、葱姜蒜适量
辅料：洋葱1/4个、配菜、大虾8只、玉米，莲藕适量、土豆，黄瓜适量、青笋，香菇适量、鱼豆腐适量、茭瓜，胡萝卜适量、香菜，芝麻少量
二、制作步骤
步骤1、准备好食材。
步骤2、大虾洗净开背去掉虾线。
步骤3、配菜清洗干净改刀厚片备用，葱段，姜切片，蒜拍扁。（也可以根据自己的喜好添加你喜欢的食材哦）
步骤4、武の烧铸合金锅中倒入适量清水煮沸，放入配菜焯水。土豆片煮约3分钟，其余配菜焯水1分钟，玉米我用的是熟的，如果用生的要提前煮熟哦。
步骤5、捞出放入盘中备用。
步骤6、武の烧铸合金锅烧热放入适量油，放入大虾煎熟。
步骤7、放入葱姜蒜爆香。
步骤8、放入火锅底料煸炒至融化。
步骤9、放入所有配菜翻炒均匀。
步骤10、最后放入香菜和芝麻翻炒均匀。
步骤11、一锅丰盛美味的麻辣香锅就做好了。抱着锅吃太香太过瘾了。
步骤12、完成品
步骤13、完成品
步骤14、完成品
步骤15、完成品
三、烹饪技巧
1.麻辣香锅简单美味，自己在家做的卫生健康，喜欢吃什么都可以加进去。
2.进入冬季了最让人困扰的就是吃着吃着菜就冷掉了，今天我用的这款武の烧铸合金锅，它是铸合金材质的不仅导热快，保温效果也特别好，麻辣香锅都快吃完了还是热乎乎的呢。
3.最喜欢的一点就是不需要特意做养护，用钢丝球刷锅也不会损伤锅面，一体成型没有螺丝，没有涂层还不粘，真的太好用了。