一、材料准备
主料：鸡腿2只、生姜5片（随意）
辅料：老抽2勺、生抽4勺、大葱半根、蚝油3勺、料酒（煮时）2勺、海苔碎根据喜好加
二、制作步骤
步骤1、腌制鸡腿腌制10分钟左右提前一天腌制更入味
步骤2、调好料汁根据喜好可增加糖或者辣椒都好吃
步骤3、把腌制好的鸡腿先用油煎黄这一步骤忘拍了。。。然后加上调好的料汁煮5分钟左右加蒜末小火煮10多分钟就好然后大火收汁
步骤4、撒上海苔碎芝麻就可以啦～
三、烹饪技巧
鸡腿切深一点更入味
煮的时候用筷子戳一下看看熟成怎么样
鸡腿换成鸡翅都可以的
剩下有海苔的汁拌饭超好吃