韩国对其官方称呼为"朝鲜炒年糕"，因其诱人的味道，为现代的韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
一、材料准备
主料：年糕150克、韩式辣椒酱适量
辅料：洋葱1个、胡萝卜1根、葱姜适量、香菇4个、盐适量
二、制作步骤
步骤1、提前把年糕煮软大概5分钟，在煮年糕我们准备配料葱切葱花，青红椒+香菇+洋葱各切丝。
步骤2、热锅中倒油，倒入青红椒+香菇+洋葱翻炒，倒入韩式辣椒酱，
步骤3、加入适量清水,倒入年糕继续翻炒，汤汁大火收汁，适量给点盐，翻炒一下出锅
三、烹饪技巧
最好使用韩式辣椒酱，因为它是辣炒年糕的辣的灵魂。
配菜的份量可根据自己的喜好来放，