冰糖葫芦

2023-10-18 09:08:28

新年就适合吃喜气洋洋的冰糖葫芦,又美味又漂亮

材料准备:

主料:山楂1袋、黄冰糖500克

辅料:清水500克、白糖适量、香蕉2根、砂糖橘5个

制作步骤:

步骤1、山楂洗净

冰糖葫芦

步骤2、香蕉去皮切片

冰糖葫芦

步骤3、砂糖橘剥开,可以把上面的白丝去掉

冰糖葫芦

步骤4、按照个人喜好串成串

冰糖葫芦

步骤5、起锅熬糖,黄冰糖➕白砂糖➕适量清水

冰糖葫芦

步骤6、熬至冒大泡关小火

冰糖葫芦

步骤7、关最小火,将糖葫芦每一串都均匀蘸上糖

冰糖葫芦

步骤8、均匀的蘸糖

冰糖葫芦

步骤9、蘸好糖的串放在干净的大理石面板或者其他易脱的面板上,将其放凉

冰糖葫芦

步骤10、美味的家常冰糖葫芦就成功啦~大家可以添加自己喜欢的水果哟~

冰糖葫芦

烹饪技巧:

1.糖不要熬太干了不然蘸不上去,冒大泡了就可以关最小火了

2.可以按照自己的喜好添加水果

3.我做的是没有去核的,大家也可以去核