凉菜

过年少不了的下酒菜；只是一道普通的凉菜 很爽口解腻

材料准备：

主料：大蒜适量、花生米1克

辅料：生抽2勺、盐少许

制作步骤：

步骤1、把菜市场买回的黄瓜用盐水洗干净拍扁切成均匀的块状

步骤2、在放花生米记住一定是炸过的哦！放少许盐（调味即可）生抽2~3勺（调味即可）

烹饪技巧：

过年一大桌子的 鸡鸭鱼肉 却少不了它解腻爽口 下酒 不怕胖的小姐姐 可放点想油哦！