材料准备:
主料:白糯米300g、白糖25克
辅料:安佳黄油15克、莲子5个、豆沙馅150克、核桃仁1个、红枣11颗
制作步骤:
步骤1、糯米,莲子提前2小时热水浸泡
步骤2、比做米饭的水少一些,因为已经浸泡过了,按煮饭程序煮熟,煮熟后拌上黄油和糖
步骤3、碗刷黄油
步骤4、先放半个核桃仁,再围一圈莲子
步骤5、红枣剪半,摆整齐
步骤6、轻放糯米,压实
步骤7、中间留一个坑填豆沙
步骤8、填豆沙
步骤9、封口
步骤10、锅中沸水,蒸20分钟
步骤11、成品
步骤12、成品
步骤13、成品
主料:白糯米300g、白糖25克
辅料:安佳黄油15克、莲子5个、豆沙馅150克、核桃仁1个、红枣11颗
步骤1、糯米,莲子提前2小时热水浸泡
步骤2、比做米饭的水少一些,因为已经浸泡过了,按煮饭程序煮熟,煮熟后拌上黄油和糖
步骤3、碗刷黄油
步骤4、先放半个核桃仁,再围一圈莲子
步骤5、红枣剪半,摆整齐
步骤6、轻放糯米,压实
步骤7、中间留一个坑填豆沙
步骤8、填豆沙
步骤9、封口
步骤10、锅中沸水,蒸20分钟
步骤11、成品
步骤12、成品
步骤13、成品