家里人喜欢吃各种面,青椒鸡蛋面是之一。
一、材料准备
主料:鸡蛋2个、金龙鱼活性发酵空心挂面60克
辅料:青椒1个、盐一勺、油3汤匙、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺
二、制作步骤
步骤1、备好以上材料
步骤2、鸡蛋打碎
步骤3、切青椒丝
步骤4、锅里放入食用油,放入鸡蛋煎成型
步骤5、炒锅剩下点油,放入青椒丝炒软
步骤6、煮下挂面
步骤7、盐,蚝油,酱油,老抽,玉米淀粉跟水搅拌均匀
步骤8、放入鸡蛋,倒入酱汁
步骤9、翻炒均匀
步骤10、放入挂面,翻炒均匀就可以开吃啦
步骤11、简单又好吃,一盘都不够
步骤12、成品图
步骤13、要不要来一口
步骤14、成品图