嘎嘣脆的黑白芝麻薄脆

一、材料准备

主料：蛋白2个、植物油30克

辅料：低筋面粉100g、糖粉40克、黑芝麻30克、白芝麻30克

二、制作步骤

步骤1、蛋白➕细砂糖搅拌均匀，晒入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒，加入植物油搅拌均匀，加入黑白芝麻拌匀。

步骤2、搅拌均匀的薄脆面糊状态如图！机器预热。

步骤3、面糊舀入锅中，盖上盖子，烘烤5分钟左右。

步骤4、出锅的黑白芝麻薄脆真的嘎嘣脆，炒鸡香！也可以用烤箱烤！