简简单单一人食～
一、材料准备
主料：生菜2棵、蚝油40克
辅料：生抽1勺、糖5克、蒜4瓣、玉米油适量、盐适量、淀粉5克
二、制作步骤
步骤1、主要食材亮个相
步骤2、生菜洗净，大蒜切碎备用猎奇买了个紫边生菜试试，结果跟绿的并没有什么太大的区别
步骤3、锅内水煮开，放入生菜焯熟，这里可以在水里放入一小勺盐，这样煮出的菜叶颜色比较好看
步骤4、捞出装盘备用
步骤5、锅内放油加热，放入大蒜末煸香
步骤6、碗内加入蚝油、盐、糖、淀粉、生抽，再加入80-100ml的水，嚯嚯匀
步骤7、将上一步骤的料汁倒入锅中加热，中火熬至浓稠冒泡泡，大约1-2min
步骤8、将料汁浇至之前已经煮熟的生菜盘中，开饭！
