江湖菜，麻辣鲜香形容不为过！自己做便宜，不输外面
一、材料准备
主料：兔兔一只、食用油适量
辅料：仔姜半斤、大蒜一头、生抽适量、白糖适量、白胡椒面适量、盐适量、尖椒（红绿）半斤、料酒适量、藕三小节、花椒2把、花椒油四分之一瓶、芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、上述的材料切成图里的样子，其中兔子用料酒，生粉，生抽，白胡椒腌制
步骤2、加宽油，把兔子炒干，入图，油越来越清在焦黄点就行
步骤3、炒出来的样子
步骤4、继续把藕过油，建议脆藕！
步骤5、材料备好，等待下一步
步骤6、炸兔子的油，烧热加入花椒尖椒仔姜蒜等配菜，炒香！
步骤7、炒香后加入兔子，和藕丁，炒香后，加入生抽，白糖，盐巴味精，鸡精，出锅前，倒入花椒油，出锅，撒芝麻！
