材料准备：
主料：越南米纸若干、热水适量
辅料：凉水适量、蒜水适量、盐少许、醋少许、生抽少量、辣椒油少许
制作步骤：
步骤1、准备若干越南米纸
步骤2、对折，手要轻，不然会粉身碎骨
步骤3、对折然后这段成这样就好，省去了后面切或者剪的步骤，做过都知道有多麻烦，对折是最方便的
步骤4、锅中放入开水煮开后，放入折断的米纸30秒
步骤5、然后捞出过凉水，重复以上动作，就会得到一盆米皮
步骤6、准备好调料
步骤7、以我为例，3勺蒜水，半茶匙盐
步骤8、比较喜欢吃醋，给的比较多
步骤9、淋一圈生抽就好，生抽的量一点点就可以了，提个味
步骤10、没有辣椒油了，辣椒替代
步骤11、就一个字，香。因为太饿了没有来得及准备小豆芽，黄瓜丝，下次做补上
