材料准备：
主料：淡奶油200克、细砂糖280克
辅料：麦芽糖80克、海盐10克、无盐黄油120克、熟杏仁320克
制作步骤：
步骤1、除杏仁外，所以材料放入不粘锅里大火煮沸转小火煮，一边煮一边搅拌，防止糊锅
步骤2、不停的搅拌翻炒，这里很考验手臂力量，烘焙人的手一停不停的转，熬至颜色发黄至咖色就可以关火了，这样比较不粘牙，颜色越浅越粘牙
步骤3、倒入320杏仁翻拌均匀放入模具
步骤4、铺平，压实，等几分钟定型，但不能太久，太久硬了不好切
步骤5、按线切好，我为了一口一个方便吃，切成小块后又对切了一刀
步骤6、完成，唯有美食不可辜负，好吃
