台式三杯鸡也称为台湾三杯鸡，是台湾名菜之一。台式三杯鸡以鸡肉、干辣椒、洋葱、九层塔等食材制作而成。 其中的九层塔是做好这道菜很重要的材料，但九层塔在很多地方都买不到。但是有了家乐的“台式三杯汁调味料”，就不愁做不出来这道美味菜肴了。它里面有现成的“九层塔调味包”，做起来真的特别的轻松简单，味道也很赞哦！
一、材料准备
主料：鸡腿肉500克、家乐台式三杯汁调味料1包
辅料：料酒1汤勺、姜3大片、洋葱半个、蒜4瓣、清水100克
二、制作步骤
步骤1、提前准备好主要食材，鸡腿肉洗净，切块。家乐的“台式三杯汁调味料”中有两包调味料。一包是液体的调味料包，一包是九层塔风味调味油包，是真的有九层塔粉在里面哦！
步骤2、洗净的鸡腿肉先用1汤勺的料酒腌渍10分钟。
步骤3、洋葱切小块，姜切片，蒜切碎。
步骤4、锅先烧热再倒入适量食用油，紧接着就放入洋葱，姜和蒜，炒出香味。
步骤5、接着放入腌渍好的鸡腿肉，翻炒至鸡肉变白炒熟。
步骤6、放入家乐“台式三杯汁调味料”中的液体调味料包和100克的清水，翻炒均匀。大火煮开后，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟让其入味。
步骤7、煮好后，倒入家乐“台式三杯汁调味料”中的九层塔风味调味油包，翻炒均匀，如果汤汁比较多，就大火收一下汁，建议留些汤汁，配米饭不要太好吃了！
步骤8、真的是很快就做好了一道很美味的台式三杯鸡，味道不输饭店，逢年过节有它就可以在家露一手了。
三、烹饪技巧
为什么会叫三杯？这三杯分别是一杯酱油，一杯麻油和一杯酒。但有了家乐“台式三杯汁调味料”让3杯变一包，就不需要再另外准备其他的调味料了，真的是很方便。而且不仅仅只是做三杯鸡，三杯鱼，三杯杏鲍菇，三杯虾，三杯排骨等都可以用哦，百变美食随心所欲。