一、材料准备
主料：鸡胸肉丸（自制）6颗、佛手瓜适量
辅料：胡萝卜适量、海鲜菇适量、木耳适量、油菜适量、橄榄油适量、生抽适量、盐适量、主食：、山药馅紫薯糕（看下一个食谱）一个
二、制作步骤
步骤1、提前一晚准备好第二天的所需食材，节省很多时间
步骤2、焯水，在开水里过一下就行，因为等下还要炒一下
步骤3、锅里倒入橄榄油，油热后倒入所有食材，扒拉几下，放盐、生抽，再扒拉几下出锅
步骤4、装盘，开吃！
步骤5、山药馅紫薯糕很简单，单一的吃紫薯或者山药有点枯燥，山药包入紫薯里，换一种吃法换一种感觉
三、烹饪技巧
减脂餐中，紫薯是很多人的选择，再加入山药，又增加了营养和风味