材料准备:
主料:白萝卜1个、蛋饺10个
辅料:粉丝1小把、龙虾丸6个、香菜1整根、太太乐鸡汁适量、关东煮汤料1袋
制作步骤:
步骤1、锅里放1L水加一袋关东煮汤料(这个东西可以酌减),白萝卜切段不要太厚,要不煮的时间会拉长!最好先在热水里窜一下萝卜,去去萝卜的辣味~
步骤2、加入蛋饺和龙虾丸同煮,煮熟后捞出(不能久煮)
步骤3、萝卜小火煮20分钟后加烫好的粉丝
步骤4、汤里加鲜鸡汁调味
步骤5、在蛋饺和龙虾丸碗中放香菜,热汤直接倒进去使香菜散发出香味!
步骤6、汤成
烹饪技巧:
萝卜煮久一点,越透越入味~