材料准备：
主料：杏鲍菇半个、香菇3朵
辅料：海鲜菇30克、蟹味菇30克、金针菇30克、白玉菇30克、虫草花30克、姜片3片、枸杞5克、橄榄油10克、盐3克、六月鲜特级淡盐酱油。10克
制作步骤：
步骤1、把所有的食材都洗净。
步骤2、所有菌菇们切成片或用手撕开备用。姜切片。
步骤3、在锅中倒入油，橄榄油更健康，放入姜片翻炒两下。
步骤4、依次放入菌菇，把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，这样可以促使菌菇出汤汁，让味道更加鲜美浓郁。
步骤5、在锅中加入温水，加入适量的盐，六月鲜特级淡盐酱油调味，因为食材本身就已经很鲜美了，所以不需要其他的调味来调味了，我们讲究的就是健康。
步骤6、盖上盖子，小火慢慢煮，如果有时间，就煮上一个小时，这样所有的营养都挥发出来，味道也更香浓，煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以啦。
步骤7、讲真的，这道菌菇汤味道鲜美，简直和餐厅的汤一个味道，可直接喝，也可以作为火锅的汤底，蘑菇多多的放，小火慢慢熬，味道更浓郁！
步骤8、预祝大家春节快乐
烹饪技巧：
六月鲜特级淡盐酱油不加防腐剂，鲜味剂，专利减盐42%，减盐不减鲜，是健康轻食的不二之选。