一、材料准备
主料：荷叶汁/莲蓬汁30ml、糯米粉30克
辅料：米粉30克、椰子1个、鸡腿1只、鲜鸡汁1勺、家乐鸡粉1勺、盐少许
二、制作步骤
步骤1、新鲜荷叶捣出汁，最好把荷汁过滤一遍；
步骤2、荷汁加入糯米粉和米粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒12分钟；
步骤3、首先做简单的荷叶形状，取一小块面团搓圆压扁；
步骤4、用牙签压出纹路即可；
步骤5、手残党的成品大概就是这样了，需要美观的亲可在某宝上买模具回来放进去一压就好了。
步骤6、莲蓬的做法是将面团搓成水滴状；
步骤7、在圆的那边用手捏出边；
步骤8、用牙签在上面扎孔；
步骤9、搓小圆球塞进孔里面，我觉得不塞的更好看一点还比较省时，看个人喜欢吧；
步骤10、水煮开，倒入小荷叶小莲蓬，加入鲜鸡汁和家乐鸡粉煮到小荷叶小莲蓬浮起；
步骤11、小荷叶小莲蓬捞起放进炖了两个小时的椰子鸡汤里来个最后的升华，加点盐炖一分钟即可。不瞒你们说这汤真的是太鲜甜了，小荷叶小莲蓬真的是有些磨牙，吃的时候看着青绿的荷叶莲蓬漂浮在汤上还真的有些可爱，很棒的体验～
