一、材料准备
主料:鸡翅十二只、可乐250ml
辅料:姜一小块、盐3克、老抽5ml、八角2个、葱适量、白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、原材料准备
步骤2、鸡翅用牙签做一个全身针灸
步骤3、这样可以让鸡翅更入味呦
步骤4、冷水下锅,加料酒姜片焯一下
步骤5、锅里加少量油
步骤6、加姜片
步骤7、焯好的鸡翅下锅
步骤8、中大火煎
步骤9、煎至表面金黄
步骤10、加清水
步骤11、加八角冰糖
步骤12、加适量老抽
步骤13、加可乐
步骤14、加可乐
步骤15、盖盖儿中火八分钟,然后大火收汁
步骤16、撒上白芝麻葱花
步骤17、香甜可口,超级下饭呦!