材料准备：
主料：龙利鱼150g、玉米40g
辅料：番茄2个、太太乐鲍汁蚝油10g、番茄酱15g、料酒10g、胡椒粉少许、姜片3片、葱段适量、淀粉8g
制作步骤：
步骤1、主要食材。
步骤2、番茄开水烫后去皮，切块。
步骤3、龙利鱼洗干净切块，加入葱段、姜片、料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀，腌制一会儿。
步骤4、锅中放入适量油，放入番茄煸炒出汁。
步骤5、放入番茄酱、蚝油、清水，玉米粒烧开。
步骤6、放入龙利鱼煮3分钟。
步骤7、撒上葱花，白芝麻。
步骤8、成品。
步骤9、酸甜开胃。
烹饪技巧：
开封后的蚝油冰箱冷藏保存。