酱香鸡蛋海藻面，有营养、有劲道，能增强人体免疫力，是秋日一道精品菜肴。
一、材料准备
主料：海藻面100克、鸡蛋2个
辅料：盐小半勺、香其酱1勺
二、制作步骤
步骤1、.清水煮沸。
步骤2、.放入海藻面，煮熟。
步骤3、.放入小半少盐。
步骤4、.捞出，装盘，待用。
步骤5、.鸡蛋打散，放入小半勺盐，搅拌均匀。
步骤6、.香其酱1勺。
步骤7、.放入豆油，油温7分，放入打散的鸡蛋液，翻炒均匀，放入香其酱，加一小勺水，炒干盛出。
步骤8、.炒好的鸡蛋酱。
步骤9、.放入煮好的海藻面上。
步骤10、.成品图。
三、烹饪技巧
炒鸡蛋酱时放一小勺水，不能放太多。