番茄、金针菇、豆腐三者搭配在一起做汤，食材简单，做法易学，不仅营养美味，暖心又暖胃。
一、材料准备
主料：番茄2个、金针菇200克
辅料：豆腐1块、香油适量、蒜2瓣、淀粉适量、盐适量、鸡精适量
二、制作步骤
步骤1、将食材准备好
步骤2、金针菇去根部洗净备用
步骤3、番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，把皮撕去切成小块。
步骤4、豆腐切小块备用
步骤5、锅中放油，爆香蒜末，放入番茄翻炒到出汁。
步骤6、加入适量的水
步骤7、大火烧开放入豆腐
步骤8、盖上锅盖，再次烧开。
步骤9、放入金针菇，烧开后淋入水淀粉，加入盐、香油、鸡精调味，再放点香菜就更完美了。
步骤10、营养美味的番茄金针菇豆腐汤，是不是超简单，一款适合冬季喝的汤。
