解锁私房单品—焦糖糯米船

2023-06-06 12:33:01

一、材料准备

主料:细砂糖35克、黄油35克

辅料:转化糖浆30克、蜂蜜10克、小宸洋防风林糯米船壳一袋)20个、奶油12克、杏仁片80克

二、制作步骤

步骤1、小奶锅中放入白糖

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步骤2、放入蜂蜜

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步骤3、倒入转化糖浆

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步骤4、放入黄油,奶油

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步骤5、小火熬制

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步骤6、并且不停搅拌,冒泡泡的状态就可以了,温度达到120度

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步骤7、趁热倒入杏仁片

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步骤8、整成长方形,长短用糯米船比一下,放凉放入冰箱冷冻五分钟

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步骤9、糯米船均匀平铺烤盘中,我用的小宸洋防风林

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步骤10、冷冻好的糖浆切成小条,放入糯米船中,如图,不要太大

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步骤11、烤箱提前预热150度

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步骤12、150度烤20分钟左右,上色即可

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步骤13、嘎嘣嘎嘣脆,好吃的停不下来

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步骤14、是不是诱惑到了你呀!赶快为家人做起来吧!

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