第一次做脆皮鲜奶 简直太好吃了 和饭店一样一样的 美味不用等 自己做的真材实料 干净卫生 食材简单 营养均衡 特别适合小孩儿和女士吃 宴请宾客绝对的高大上哟！
材料准备：
主料：牛奶一斤、淀粉60克
辅料：白糖40克、鸡蛋3个、淀粉适量、面包糠适量
制作步骤：
步骤1、牛奶一斤
步骤2、白糖40克
步骤3、淀粉60克
步骤4、搅拌均匀中小火煮
步骤5、煮的过程中一定要不停搅拌不然糊底还有颗粒
步骤6、牛奶一点一点的变的浓稠起来
步骤7、变成膏状就可以了
步骤8、不滴下来的样子
步骤9、倒入容器里面凉凉盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚上或者2个小时以上定型
步骤10、切成长条状
步骤11、准备3个鸡蛋(一开始2个没够)淀粉面包糠
步骤12、先裹上一层淀粉
步骤13、接着鸡蛋液
步骤14、最后一层面包糠
步骤15、全部裹好
步骤16、油烧至6成热(手放上面能感觉比较热就可以要不然面包糠放里面就糊了)放入牛奶中火炸
步骤17、炸至金黄色捞出时间别长了不然口感不好颜色也不好看
步骤18、摆盘完美
步骤19、感觉咬一口外酥里嫩奶香四溢太好吃了
烹饪技巧：
一定要奶凉的时候放入淀粉白糖搅拌均匀 然后再开火 小火熬 不停搅拌才可以 炸的时候别大火 容易糊