蚝油生菜，春节做来平平淡淡，寓意生财哪～我做的都挺简单的家常菜，都是我爱吃的！
材料准备：
主料：生菜500g、大蒜3只
辅料：食用油适量、蚝油1勺、味极鲜酱油2勺、生抽2勺、水淀粉1/4勺、白糖1/4勺
制作步骤：
步骤1、洗好生菜，叶子太大的话就撕开。我的生菜有点点老了
步骤2、大蒜切末
步骤3、调料汁，加入2勺生抽，1勺味极鲜，1勺蚝油，水淀粉适量，盐、白糖适量
步骤4、生菜焯水，时间不要太长，取出控水摆盘
步骤5、大蒜爆锅炒香，加入调好的料汁
步骤6、炒好的料汁浇在生菜上
烹饪技巧：
蚝油和淀粉不要放太多，味道太浓，太黏影响生菜脆脆的口感啦，祝大家新年生财～~