韭菜、豆芽和粉条搭配在一起，味道清脆而不油腻，非常好吃，做法也很简单，姐妹们快试试吧！
材料准备：
主料：豆芽300克、韭菜100克
辅料：粉条100克、油1勺、盐2匙、花椒5粒、生抽2勺、蚝油1勺、红椒适量
制作步骤：
步骤1、韭菜洗净控干水分，再切段
步骤2、豆芽洗净控干水分
步骤3、粉条泡软，放生抽和食用油拌匀备用
步骤4、热锅凉油，放入花椒爆出香味后放韭菜、豆芽、粉条、蚝油大火炒匀，再放红椒丝和盐，继续翻炒均匀
步骤5、出锅装盘
步骤6、清脆爽口，超好吃
烹饪技巧：
泡软的粉条放生抽和食用油，便于粉条不粘连并且容易入味