材料准备：
主料：面粉300g、开水适量
辅料：韭菜1把、鸡蛋4个、盐依个人口味、十三香3克、食用油适量、蚝油1勺
制作步骤：
步骤1、1.凉油下鸡蛋打散，放十三香，盐，鸡精，蚝油拌匀，炒鸡蛋的时候稍微多放点油2.等鸡蛋晾凉的功夫和面，用65度的水和面，把面揉到表面光滑，盖上盖子醒一会3.醒面的功夫切韭菜，把鸡蛋放到韭菜里，拌匀
步骤2、揪一块面，分成大小均匀的剂子，擀成面皮，面皮薄一点，但不要漏馅了哈
步骤3、装馅，会捏的捏上花，这样结实，不容易漏汤，不会捏的就把边多捏几个来回，也没问题
步骤4、出锅，可以吃喽！如果家里有老人，可以把成品装好盖上盖子捂一会，会更软乎最后配上香菇蔬菜粥，吃完暖暖的哦
