我家公主喜欢吃意大利面,趁着周末给她加餐,简单又有营养
一、材料准备
主料:番茄2个、意大利面300克
辅料:鱿鱼1条、牛排2块、芝士碎100克、盐适量、水适量、橄榄油适量、蚝油2勺、鸡精1勺
二、制作步骤
步骤1、准备300克意大利面,锅里水烧开放点油,再煮面防粘
步骤2、煮好的面用手掐下,没有白心就是熟了,捞起来过下凉水,放点油拌下放凉
步骤3、鱿鱼和牛排拿出来出来干净,注意鱿鱼身上那层黑膜一定要撕掉
步骤4、鱿鱼过水切碎,牛排煎熟切碎
步骤5、番茄用开水烫下把皮剥了,切碎炒软,要把番茄汁炒出来,加点水煮成番茄酱
步骤6、再放入牛排和鱿鱼,放盐,鸡精,蚝油调味
步骤7、最后把煮好的意大利面放锅里收汁,喜欢口味重点就加点番茄酱,我家不喜欢就没放,小宝吃的就没有放芝士碎
步骤8、意大利面煮好后,放点芝士碎,放烤箱烤15分钟
步骤9、火大了,成品出来有点焦了,不过味道很不错,我女儿每次都可以吃一大盘