焗海鲜意大利面

2023-06-08 21:29:01

我家公主喜欢吃意大利面,趁着周末给她加餐,简单又有营养

一、材料准备

主料:番茄2个、意大利面300克

辅料:鱿鱼1条、牛排2块、芝士碎100克、盐适量、水适量、橄榄油适量、蚝油2勺、鸡精1勺

二、制作步骤

步骤1、准备300克意大利面,锅里水烧开放点油,再煮面防粘

焗海鲜意大利面

步骤2、煮好的面用手掐下,没有白心就是熟了,捞起来过下凉水,放点油拌下放凉

焗海鲜意大利面

步骤3、鱿鱼和牛排拿出来出来干净,注意鱿鱼身上那层黑膜一定要撕掉

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步骤4、鱿鱼过水切碎,牛排煎熟切碎

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步骤5、番茄用开水烫下把皮剥了,切碎炒软,要把番茄汁炒出来,加点水煮成番茄酱

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步骤6、再放入牛排和鱿鱼,放盐,鸡精,蚝油调味

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步骤7、最后把煮好的意大利面放锅里收汁,喜欢口味重点就加点番茄酱,我家不喜欢就没放,小宝吃的就没有放芝士碎

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步骤8、意大利面煮好后,放点芝士碎,放烤箱烤15分钟

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步骤9、火大了,成品出来有点焦了,不过味道很不错,我女儿每次都可以吃一大盘

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