一个人的早餐也要好好吃,鲜虾花甲(花蛤)汤米粉好吃到汤都不剩。
一、材料准备
主料:干米粉180克、花甲150克
辅料:虾5只、姜1块、小米椒2个、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量、食用油1勺
二、制作步骤
步骤1、食材干米粉180克、花甲150克、虾5只、姜1块、小米椒2条、葱1根
步骤2、干米粉装在大碗里,放入热水浸泡20分钟,泡过的米粉可以减少煮的时间。
步骤3、姜切片,葱和小米椒切碎。
步骤4、九阳熊本熊电火锅放入适量水,泡过的米粉下锅煮软。
步骤5、还可以利用上蒸笼,蒸几个饺子。
步骤6、用煮米粉的时间做酱汁。锅里放入1勺油,放入葱白、姜片、辣椒炒出香味。
步骤7、放入适量盐。
步骤8、放入1勺生抽。
步骤9、放入1勺蚝油。
步骤10、挤点鸡汁。
步骤11、放入100是ml水煮开盛出来备用。
步骤12、米粉上面放入虾和花甲煮熟。
步骤13、倒入煮好的酱汁煮开,撒上葱花即可。
步骤14、饺子也蒸好啦。
步骤15、可以端着锅直接吃。
步骤16、也可以倒入碗里吃。
步骤17、实在太香啦,流口水了,开吃。
三、烹饪技巧
米粉提前浸泡更容易煮软。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~