素炒不烂子

一、材料准备

主料：胡萝卜、蒜苔

辅料：葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽

二、制作步骤

步骤1、起锅热油，放入五香粉爆香，放入葱花炒香，放入蒜苔丁、胡萝卜丁翻炒；放入不烂子翻炒，放入炒熟的鸡蛋（我我还喜欢放适量的火腿片也很好吃），调入盐、胡椒粉、生抽翻炒均匀即可～