咖啡秀厨：虾头白菜

一道中国民间传统家庭美食，由虾头和白菜烹饪而成。

一、材料准备

主料：虾头20个、白菜叶500g

辅料：盐适量、油适量

二、制作步骤

步骤1、白菜和虾头分别清洗干净

步骤2、锅内放油，下姜片和虾头煸出虾油

步骤3、下白菜煸炒，放盐和少许水

步骤4、将白菜煮至软烂即可装盘。