低卡也可以很美味！周末F的爷爷奶奶带来他们种的红薯还有F的太舅公种的玉米，YoYo就想到这个低质烙饼，收好口水哦……
一、材料准备
主料：玉米半根、红薯1根
辅料：淀粉1勺、鸡蛋1个、橄榄油适量、芝士碎适量
二、制作步骤
步骤1、1、红薯蒸熟；
步骤2、2、捣成泥状；
步骤3、3、玉米剥成粒；
步骤4、4、玉米粒加入红薯泥；
步骤5、5、加入一个鸡蛋；
步骤6、6、再加入牛奶；
步骤7、7、再搅拌均匀；
步骤8、8、煎锅刷少许橄榄油防粘，铺上玉米红薯泥；
步骤9、9、煎至金黄后翻面；
步骤10、10、铺上芝士碎；
步骤11、11、小火焖至芝士融化；
步骤12、12、出锅撒上一些芝麻，糯香可口，奶香浓郁，拉丝～
三、烹饪技巧
翻面的时候可以借助盘子，盘子到扣再锅上，翻过来！