宝宝餐，自从上了幼儿园宝宝开始喜欢咖喱，必须安排
一、材料准备
主料：鸡胸肉一块、土豆一大个
辅料：西兰花4朵、百梦多咖喱半盒、香菇10朵、鸡蛋1个、生姜5片
二、制作步骤
步骤1、鸡肉洗净切块备用，大小依据自己喜好来就好
步骤2、西兰花香菇洗净对半切开备用
步骤3、土豆切块备用
步骤4、锅中放少许油下姜片和鸡块一起煸炒至微黄加入适量清水。
步骤5、水开后下入土豆、咖喱盖上锅盖转中火焖煮
步骤6、焖煮鸡肉的过程中先将西兰花焯水备用，接下来平底锅中放入适量油（我用的炒鸡肉时多的油）下入香菇煎到微黄，同时煎荷包蛋。等香菇快要煎好时揭开焖煮鸡肉锅盖，转大火收汁。汤汁的浓稠根据自己的自己而定。香菇煎好的时候鸡肉收汁也就差不多了。
步骤7、用一个小碗将米饭定型后倒扣在盘子里摆上煎好的荷包蛋。浇上咖喱土豆鸡肉，用香菇和西兰花点缀一下就可以了。完美！
