心心念念鸡中翅

一、材料准备

主料：鸡中翅500g、姜、蒜适量

辅料：酱油适量、蚝油1～2勺、冰糖4～7颗、干辣椒适量

二、制作步骤

步骤1、姜、蒜、酱油、蚝油腌制鸡中翅30分钟腌完的调料留下不要倒掉

步骤2、中火煎鸡翅至表面金黄

步骤3、加入腌制鸡翅时的调料，加水腌制鸡翅再加冰糖加盖大火烧开转中小火20～30分钟开盖小火煎干水份我开盖就没剩多少水了，因为加了糖很容易焦，所以才小火煎干，剩过多水可以先大火转小火

步骤4、出锅装盘完美香嫩可口

步骤5、这是我用剩下的油炒的青菜，是好吃的