咖喱鸡肉饭

一、材料准备

主料：鸡胸肉一块、土豆一个

辅料：胡萝卜一个、洋葱一个、百梦多咖喱一盒

二、制作步骤

步骤1、鸡胸肉切丁，放入盐，胡椒粉，料酒和淀粉抓匀，腌制十分钟

步骤2、土豆和胡萝卜切成小块，也还可以放入洋葱

步骤3、先将鸡肉丁下锅翻炒，然后放入其他食材，混合炒三分钟左右，加水淹没食材，中火煮几分钟

步骤4、等到食材基本熟的时候，放入咖喱块，小火收汁

步骤5、如果家有鸡蛋的话，可以放入一个鸡蛋，营养更丰富！

三、烹饪技巧

蔬菜、鸡肉和咖喱块的比例要根据自己的喜好适当调配