咖喱牛肉饭

材料准备：

主料：牛腩300克、土豆1个

辅料：胡萝卜1根、洋葱半个、咖喱3块、米饭适量、黑芝麻

制作步骤：

步骤1、牛肉块洗干净，冷水入锅，罩一会儿捞出备用

步骤2、准备洋葱，土豆，胡萝卜切小块。

步骤3、锅内放油，放入洋葱炒出香味，把牛肉放入。加一瓶矿泉水，没过牛肉即可。大火30分钟

步骤4、加入切好的土豆和胡萝卜转小火1个小时。焖

步骤5、加入一包咖喱酱，翻炒上色。大火焖5分钟。

步骤6、准备一碗米饭，凹个造型。